Floritalia è stata fondata nel 1972 da Thelma Ratti, in memoria del marito, Giuseppe Ratti, pioniere dell'industria ottica con il marchio Persol, mecenate della cultura del verde a Torino, per continuare la sua opera di maestro, nell’amore per i fiori e la natura. A lui si deve la promozione e realizzazione della prima e più grande esposizione floreale realizzata in Italia, FLOR'61, in occasione delle celebrazioni per il centenario dell'Unità d'Italia.

Floritalia è un’associazione che raccoglie un gruppo di appassionati amanti del giardinaggio, di piante, fiori, arte e architettura dei giardini.

Oggi come un tempo, si propone come scopi di raggruppare quanti amano la natura offrendo loro possibilità di conoscenza ed incontro, diffondere la cultura botanica, suscitare amore ed interesse per il patrimonio naturale, difendere ambiente e il paesaggio.

L'associazione che è attualmente presieduta dalla dottoressa Laura Guglielmone, Curatrice dell’Erbario di Torino, organizza incontri conferenze, lezioni, dimostrazioni pratiche di botanica, floricultura, orticoltura, decorazione floreale, storia dei giardini, intervallate da brevi viaggi per visitare giardini o mostre di particolare interesse, il luogo degli incontri è l’Orto Botanico di Torino, principalmente il giovedì dalle 17:30 alle 19.